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弛豫指纹谱技术:食品安全的守护者
在食品安全日益受到关注的今天,如何快速、准确地鉴定食品真伪和品质成为了一个重要课题。弛豫指纹谱技术作为一种新兴 […]
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揭秘弛豫指纹谱:核磁共振技术在食品检测中的应用
在食品安全检测领域,弛豫指纹谱技术以其独特的分析能力,为食品品质的评估和真伪鉴定提供了一种高效、准确的手段。本 […]
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华东师大创新磁共振技术,为食用油建立“指纹”
在食品安全日益受到重视的今天,华东师范大学上海市磁共振重点实验室姚叶锋课题组的研究成果为食用油安全提供了新的解 […]
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华东师大创新弛豫指纹谱技术,为食用油安全再添保障
在第二十三届中国国际工业博览会上,华东师范大学上海市磁共振重点实验室姚叶锋课题组的科研创新成果——食用油磁共振 […]