弛豫指纹谱系统

指纹谱产品介绍：
弛豫指纹谱系统，是一种基于弛豫技术的含氢流体（如油、胶体、奶制品、悬浮液等体系）品质评估工具。该产品能够为食用油建立独特的“指纹”，类似于人类的指纹，具有独一无二的纹理，从而实现对食用油品质的精准评估。它不仅能够检测食用油的品质，还能进行防伪和真伪鉴定，保障消费者的食品安全。

指纹谱技术技术优势：

• 无损：不破坏样品，直接测量；
• 快速：20分钟内完成一个样品测试；
• 简便：对样品没有任何前处理，无需耗材与试剂，软件一键式操作。

指纹谱技术介绍：
指纹谱技术利用先进的弛豫技术，通过提取食用油的弛豫谱“指纹”，实现对食用油品质的快速检测。这项技术具有快速、准确的特点，与传统的检测方法相比，能够显著提高检测效率。例如，传统的检测方法可能需要5-7个工作日来完成一个样品的检测，而使用磁共振快检系统，每个样品的检测时间可以缩短到不到10分钟。此外，该技术还建立了一个包含150多个品牌食用油的弛豫指纹谱数据库，通过软件对比，可以快速鉴别食用油的真伪。

指纹谱应用介绍：
指纹谱技术的应用非常广泛，除了在食用油检测领域的应用外，它还可以用于牛羊奶掺杂判定、阿胶品质/真伪判定、工业软物质材料品质鉴定等多种场景。该技术已经成功地在张家港海关的合作中得到应用，帮助海关人员快速识别出不符合国家标准的葵花籽油样品。此外，该技术还被整合入工业产线，实现产品品质的在线监控。随着技术的小型化和便携化，它还可以用于现场快检，如生产车间、大宗批发市场、执法机关等，为食品安全提供了强有力的技术支持。