指纹谱参考资料

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[2]李毅,辛家祥,朱晶,等.核磁共振指纹谱技术在掺杂食用油检测上的应用[J].生物加工过程, 2020, 18(4):7.
[3]黄志明,辛家祥,王嘉琛,等.通过低场二维弛豫指纹谱实现食用植物油种类鉴别与掺杂区分[J].[2024-10-03].
[4]指纹谱云课堂资料
[5]Huang Z M , Xin J X , Sun S S ,et al.Rapid Identification of Adulteration in Edible Vegetable Oils Based on Low-Field Nuclear Magnetic Resonance Relaxation Fingerprints[J].Foods, 2021.